如何制作牛奶专用咖啡拉花
咖啡拉花，是一种将牛奶倒入咖啡中，手艺巧妙地控制牛奶的流动，制作出形态各异的图案，并将其呈咖啡表面的一种技法。来看看如何制作牛奶专用咖啡拉花。
准备工作
1. 牛奶：牛奶必须是新鲜的，而且要使用全脂牛奶，因为全脂牛奶的脂肪含量更高，可以更好地控制奶泡的稠度，从而更容易制作出美丽的拉花图案。
2. 咖啡：制作拉花的咖啡，可以选择意式浓缩咖啡或者美式咖啡，但是一定要选用新鲜烘焙的咖啡豆。
3. 奶泡：奶泡是制作拉花的关键，因为奶泡的质量会直接影响拉花的效果。制作奶泡时，可以使用奶泡机或者手动制作。
4. 拉花工具：制作拉花需要用到拉花工具，可以选择花嘴、奶泡壶等工具。
5. 咖啡杯：选择合适的咖啡杯，可以更好地展现拉花的效果。
步骤
1. 先将新鲜的牛奶倒入奶泡壶中，加热至60℃左右。
2. 将咖啡倒入咖啡杯中，然后将奶泡倒入咖啡杯中。
3. 用拉花工具在奶泡表面绘制图案，制作出美丽的拉花。
4. 拉花完成后，可以在拉花表面撒上一些可可粉或者肉桂粉，增加咖啡的香味。
事项
1. 制作拉花时，要奶泡的稠度，过于稠密或者过于稀薄的奶泡都不适合制作拉花。
2. 制作拉花时，要手的姿势和力度，手的稳定性对于制作拉花非常重要。
3. 制作拉花时，要拉花工具的选择，不同的拉花工具可以制作出不同的拉花效果。
本文看点
咖啡拉花、牛奶、奶泡
