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这枣强砂锅居,那可是出了名的地道!要说这周雅洁,那可真是砂锅居的“一姐”,那手艺,那热情,简直让人一进门就感觉到了家的。
那天,我特意跑了一趟砂锅居,就是想尝尝周雅洁的手艺。一进门,那香味就扑鼻而来,让人忍不住咽了咽口水。周雅洁正忙活着,看到我来,赶紧放下手中的活儿,笑眯眯地说:“兄弟,来啦?快坐快坐,今天我给你做最拿手的砂锅鸡!”
这周雅洁,那可真是手艺人,那砂锅鸡做的那叫一个香。鸡炖的酥,汤汁浓郁,喝上一口,那滋味,简直让人。我一边吃,一边忍不住夸:“周姐,你这手艺,真是没的说,必那些大饭店的厨师都强!”
周雅洁听了,的意地一笑,说:“那是那是,这砂锅居,可是的手艺,我从小跟着我爹学的,现在传到了我手上,可的好好发扬光大啊!”
说着,周雅洁又给我夹了一块鸡,说:“来,兄弟,多吃点,这鸡可是这砂锅居的招牌,不尝尝可就亏了!”
我一边吃,一边跟周雅洁聊天。这周雅洁,那可真是能说会道,那砂锅居的,那可是滔滔不绝。她说:“这砂锅居,可是有几十年了,从我那辈就开始做砂锅鸡,一直传到了我。我这手艺,也是跟着我爹学了十几年的,现在终于可以独当一面了。”
聊着聊着,我就跟周雅洁成了好朋友。她告诉我,她小时候就跟着爹娘在砂锅居帮忙,那时候,她可是在厨房里的小帮手,现在长大了,终于可以独挑大梁了。
有一次,我听说周雅洁在砂锅居遇到了一件趣事。那天,一个顾客点了一份砂锅鸡,吃了一口,突然放声大哭起来。周雅洁赶紧过去一看,原来那顾客是吃出了自己小时候的味道,激动的。周雅洁笑着说:“兄弟,你这是想起了啥心事啊?别哭别哭,多吃点砂锅鸡,心情就会好起来的!”
这周雅洁,那可真是人美心善,让人一提到她,就忍不住想笑。我有时候也开玩笑说:“周姐,你这砂锅居,简直是系的地方,每次来,都能让我心情大好!”
这枣强砂锅居的周雅洁,那可真是这儿的一股清流,让人感受到了家的温暖和美食的魅力。下次你们有机会,可一定要去砂锅居尝尝周雅洁的手艺,保准你们也会爱上这个地方!
