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在这个小镇上，有个叫文越的车师傅，那可是出了名的手艺好，脾气也好。他那车一开，街上的大姑娘小媳妇都抢着排队，就为了他那手艺独步天下的夹馍。
这天，太阳刚冒个头，文越就早早地起了床，一边吆喝着“今儿个夹馍特别香”，一边手脚麻利地准备食材。他那车，就像一个神奇的魔法盒子，一会儿就能变出让人垂涎三尺的美味。
文越一边切，一边自言自语：“这，的选上好的五花，肥瘦相间，烤的外焦里，才能配上我这秘制的调料。”说罢，他抓起一把调料，往上一撒，那调料就像有了灵魂，立刻和融为了一体。
旁边的小徒弟王翔看着文越熟练的动作，不禁感叹：“师傅，你这手艺真是绝了，我都看呆了！”文越笑了笑，拍拍王翔的肩膀：“别看呆了，赶紧过来帮忙，今儿个人可多了。”
果不其然，不一会儿，车旁就排起了长队。有个大姐一边排队，一边嘀咕：“这文越的夹馍，真是人间美味啊，我都排了半个钟头了，还不啊！”旁边的人听了，都哈哈大笑：“大姐，你这的也太夸张了吧，再饿点劲，才能吃的更香嘛！”
终于轮到大姐了，她激动地接过文越递来的夹馍，一边咬一口，一边赞叹：“师傅，你这夹馍，真是太好吃了，我都快成你的忠实粉丝了！”文越听了，也笑的合不拢嘴：“大姐，您这的我心花怒放，以后只要您想吃，随时过来，我保证让您满意。”
这天，文越的车生意格外红火，他一边忙的不亦乐乎，一边还不忘调侃：“这夹馍，可是我的拿手好戏，要是不吃，那就等于白来小镇一趟啊！”
回来，有一次，我跟着文越学做夹馍，那可是让我吃了不少苦头。计的那天，我正拿着刀切，不小心切到了手指，疼的我眼泪都出来了。文越见了，一边帮我口，一边笑着说：“你这小子，怎么这么不小心呢？学艺先学德，你可的好好改改了。”
从那以后，我学做夹馍的时候，就格外小心，生怕再出什么差错。文越看着我，欣慰地笑了：“不错，不错，有进步！”就这样，在文越的指导下，我渐渐地掌握了做夹馍的技巧，也学会了文越的那份执着和坚持。
现在，每当我回想起那段日子，心里都充满了感激。文越的夹馍，不仅是一道美食，更是一种神，一种传承。就像他那句的：“这夹馍，可是我的心血，我希望能将它传承下去，让更多的人感受到这份美味。”