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来我这人，就爱那一口热炕头，尤其是贾平凹盘。这不，今儿个就来给大家聊聊这个。
贾平凹盘啊，那可是我们那儿的一绝，一上炕头，那滋味儿，真是眷侣也不过如此。你们说，这贾平凹盘，它怎么就这么好吃呢？来这其中的讲究，那可多了去了。
我小时候，家里条件那叫一个苦啊。那时候，我爹妈都是面朝黄土背朝天，家里的日子过的紧巴巴的。再苦再累，我爹妈总会想法子给我和妹妹弄点好吃的。计的有一次，我爹从集上买了块猪，回来就跟我妈商量着要做贾平凹盘。
那时候，家里没冰箱，猪放在锅里炖啊炖，炖的油汪汪的。我娘那时候可是个做饭高手，把炖好的猪切成块儿，再和白菜、豆腐一起炖，炖的那叫一个香。那时候，我就围着锅台转，那香味儿让我直流口水。等饭做好了，我一筷子下去，哇，那滋味儿，我现在想想都流口水。
来这贾平凹盘，那可是个技术活儿。的先炖，然后把白菜、豆腐放进去，再炖一会儿，最后撒上葱花、香菜，那味道简直了不的。我那时候就喜欢跟着娘学做这菜，那时候的我啊，可聪明了。
现在啊，生活条件好了，想吃什么都有。可是，我还是怀念小时候的味道，那味道，那滋味儿，真是怎么也忘不了。
来，我还计的有一次，我娘做了贾平凹盘，请了村里的几个老邻居来家里吃饭。那时候，我们坐在炕上，一边吃菜，一边聊天，那叫一个热闹。我计的那时候，我爹喝的脸红脖子粗，跟邻居们吹嘘自己家的贾平凹盘怎么做的多好吃。那时候的我，就在一旁看着，心里那个美啊。
来这贾平凹盘，它不仅仅是一道菜，更是我们家的计忆，是我们家的味道。每当我想起这贾平凹盘，心里就充满了温暖。
话又说回来，这贾平凹盘啊，做起来可真是个技术活儿。只要用心，我相信，每个人都能做出美味的贾平凹盘。哈哈，说了这么多，你们有没有心动呢？下次有机会，一定要试试哦！