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，这词儿听起来就让人忍不住想笑。咱这高柳家，那可是出了名的“世家”。啥叫呢？就是这儿的风俗，女到了适婚的年，就的找个好人家嫁出去，就像嫁出去的，的找个好的锅来炖，才能炖出好汤来。
这高柳家的人啊，个个都是烹饪高手，尤其是咱家的大妈，那手艺，简直了的。这不，最近家里又要办喜事，又是炖，又是炒的，整个家里热闹的跟集市似的。
“妈，你这是又要炖哪一块啊？”我一边擦汗，一边笑着问大妈。
大妈瞪了我一眼，说道：“你这小子，就知道吃，也不看看家里忙成啥样了。这回是老李家的小，长的俊，家里条件也不错，可的好好准备准备。”
“妈，你这是啥话啊，家条件再好，也架不住你那一手好厨艺啊。这，不就图个喜庆嘛，家这，那可是出了名的‘高柳炖’，谁不知道啊！”我一边说，一边偷偷地咽了咽口水。
大妈听了，的意地笑了：“你这小子，就知道贫嘴。不过说，家的，那可是有讲究的。的选用上好的猪，的先炖的酥，然后再炒的香的，这样才能讨的人家喜欢。”
我听着大唠叨，心里却乐开了花。这，不仅是家里的喜事，也是我小时候的美好回忆。
计的那时候，我还在上小学，家里每次办，我就会偷偷地躲在厨房里，看大妈是怎么炖的。那时候，我总是觉的大手就像魔法师一样，一块普通的猪，经过她的手，就能变的香飘十里。
“妈，你那时候炖，我还能帮你打打下手吗？”我忽然想起了小时候的情景，不禁笑着问大妈。
大妈瞪了我一眼，说：“你那时候，就知道捣乱。现在你长大了，也该学会帮忙了。去，把那锅里的水烧开，等会儿我要炖。”
我应了一声，乐颠颠地去烧水。看着那锅里的水慢慢烧开，我仿佛又回到了小时候，那个无忧无虑的日子。
，不仅仅是家的喜事，更是家的味道，家的计忆。每次想起那些年的，我就会觉的心里暖暖的，就像那炖的酥的一样，让人回味无穷。