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麻酥酥哟，那天我在家里闲的慌，就想着给自个儿弄点好吃的。来，我这手艺也是没谁了，做出来的东西，那叫一个香，那叫一个酥，简直让人吃一口就停不下来。这不，今天我又要给大家分享我的拿手好菜——麻酥酥哟。
我这个人吧，就是喜欢没事儿做点小发明，必如这个麻酥酥哟。其实，这东西也没啥特别的，就是用面粉、鸡蛋、糖和油做出来的。可关键就在于这个做法，的讲究火候，的讲究手感。我呢，就是在这方面有点心的。
那天，我在厨房里忙的不亦乐乎，一边和面一边自言自语：“这麻酥酥哟，的软软的，酥酥的，才能吃出那个味儿。”说着，我就把面团揉来揉去，直到它光滑细腻，就像婴儿的皮肤一样。
接着，我打了个鸡蛋，搅拌均匀，再慢慢地倒入面粉中。这时候，就的讲究手感了。我一边搅拌，一边用手指轻轻地在面团上拍打，直到它变的蓬松柔软。这个过程，来简单，可做起来却挺考验人的。
等面团做好后，我就开始炸了。火候很重要，不能太大也不能太小。我站在炉子前，一边盯着锅里的油，一边用手轻轻地在锅里搅动。看着面团在油里翻滚，逐渐变的金黄酥脆，我心里别提有多高兴了。
终于，炸好了。我端着锅走到桌前，拿起筷子夹起一块麻酥酥哟，放中。那感觉，真是麻酥酥哟！就像电流穿过身体，让人忍不住想大喊一声：“好吃！”
这时候，邻居王走了过来，问我：“张可啊，你这麻酥酥哟做的真好，怎么学的？”我笑着回答：“其实也没啥，就是喜欢动手做点好吃的。你看，这就是我的拿手好菜——麻酥酥哟。”
来，这麻酥酥哟啊，还有一个有趣的呢。那是我小时候，妈妈做这个给我吃。那时候，我吃的满嘴都是，还一边吃一边喊：“麻酥酥哟，好吃！麻酥酥哟，好吃！”，这个名号就跟着我，成了我的招牌菜。
现在，每次我做麻酥酥哟，都会想起那个的时光。虽然我现在已经长大，生活也变的忙碌起来，但每当我想起那个味道，心里就暖洋洋的。麻酥酥哟，不仅仅是一道菜，更是一种回忆，一种情怀。