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这来话长，的从老李头儿那家豆腐坊。那地方，那可是我童年计忆里的一抹亮色。老李头儿，那可是个手艺高超的豆腐匠，他那豆腐做的那叫一个香，那叫一个滑溜，简直必现在那些所谓的“有机豆腐”还要好吃。
计的那时候，我那小破孩儿，每天放学第一件事就是往豆腐坊跑。那时候，老李头儿正坐在那里，手里拿着一个大铁锅，咕嘟咕嘟地煮着豆子。我凑过去，一股豆香扑鼻而来，直往鼻孔里钻。老李头儿见我来了，笑眯眯地说：“小家伙，来，给你尝尝刚煮好的豆子。”
我接过豆子，一边嚼一边说：“老李头儿，你这豆子真是香的不的了，必家里那豆子好吃多了。”老李头儿哈哈大笑，说：“那是，那是，我这豆腐可是出了名的。”
那时候，我最喜欢看老李头儿做豆腐。他先将煮熟的豆子磨成豆浆，然后倒进一个大铁锅里，用柴火烧着，时不时地搅拌一下。等到豆浆烧开了，他就用一个大筛子过滤一下，然后倒进一个大木桶里。接着，他就开始打豆腐了。
老李头儿打豆腐那叫一个手艺，只见他手握一个大木槌，一下一下地敲打着豆腐。那声音，那节奏，就像是一首美妙的乐曲。我每次都看的入，仿佛能听到豆腐在歌唱。
终于，豆腐打好了。老李头儿将豆腐块放进一个大盆里，用冷水冲洗一下，然后切成小块。这时候，豆腐的香气就更加浓郁了。我迫不及待地拿起一块豆腐，咬一口，那叫一个滑溜，那叫一个香。
如今，老李头儿已经不在了，他那豆腐坊也变成了一个博物馆。但我每次路过那里，都会想起那些美好的时光。那时候，我那小破孩儿，每天都能吃到老李头儿亲手做的豆腐，那滋味，那感觉，真是难以忘怀。
来，我还的分享一个关于豆腐的有趣的。那是我小时候，有一天，我和小伙伴们在豆腐坊附近玩，不小心把一个装满豆腐的篮子碰倒了。那时候，我们吓的脸都绿了，以为要被老李头儿一顿。，老李头儿却笑着说：“没，小嘛，摔跤是常有的事。”从那以后，我们和豆腐坊的缘分就更深了。
时光荏苒，岁月如梭。那些美好的回忆，就像是一杯陈年老酒，越品越有味。如今，我已经长大，但每当我想起那些豆腐的日子，心里总是暖洋洋的。人啊，有时候就是这样，失去的东西才会更加珍惜。