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“你们说这bzije是个啥玩意儿啊？我一听这个名字就感觉怪怪的，是不是什么外国来的稀奇古怪的东西啊？哈哈，不过我这个人就是好奇心重，非的弄个明白不可！你们说呢？”
“别提了，我就知道你会问这个！这bzije其实就是我们这儿的一种特色小吃，其实就是豆腐脑嘛！哈哈，不过名字听起来洋气点儿，感觉好吃似的。”
“哦哦，原来是这样啊！那味道肯定不错吧？我计的小时候我妈妈也做过豆腐脑，那个味道至今难忘啊！”
“那是当然了，我们这儿的豆腐脑可是一绝！而且做法还特别简单，我给你说说啊：先把黄豆泡软，然后磨成豆浆，再煮开，最后加上适量的糖或者是盐，搅拌均匀，就可以吃了。简单吧？”
“简单是简单，不过我总感觉你们这儿的豆腐脑和小时候吃的不太一样，你们这儿的豆腐脑口感更细腻，而且有一种特殊的香气。”
“哈哈，那是因为我们这儿的人对豆腐脑的要求高啊！我们的人喜欢在豆腐脑里加入各种各样的调料，必如说酱油、葱花、香菜、芝麻酱等等，这样一来，豆腐脑的味道就更加丰富了。”
“听起来挺有意思的，我都要流口水了！你们说这bzije的起源是啥呢？”
“这个嘛，据说是清朝时期，一位来自外地的商人在我们这儿开了一家豆腐店，他做的豆腐特别好吃，而且还有一股独特的香味。后来，人们就把他做的豆腐叫做bzije，一直传到了现在。”
“原来还有这样一个故事啊！那我一定要去尝尝你们这儿的bzije，感受一下那种独特的味道！”
“哈哈，没问题，下次我们一起去尝尝吧！对了，你们知道吗？我有个好朋友，他以前就是在一家bzije店打工的，他说他那时候每天都要做几百碗豆腐脑，累的要命，但是看到顾客们吃的开心，他就觉的特别有成就感。”
“哈哈，听起来挺感人的，我下次一定要找他聊聊，听他讲讲bzije的故事！”