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菜，这可是我家乡的一道美味佳肴。这地方的人，对菜那可是情有独钟，就像老对豆汁儿、豆酱的喜爱一样。今天就来跟大家聊聊菜，顺便分享个关于菜的有趣的。
计的小时候，每逢过年，就会提前准备菜。那时候，家里条件，总是想方设法给我们弄好吃的。菜是拿手好菜，每年都会做给我们吃。那时候的菜，对我来说简直就是美味的天堂。
做的菜，那叫一个香！每次闻到那股独特的味道，我的口水都能流一尺长。菜炒，那可是我小时候的最爱。说，菜要炒的恰到好处，既要保持它的鲜美，又要让香四溢。手艺真是没，每次都让我吃的停不下来。
长大后，我去外地工作了。那会儿，每当吃到菜，我就会想起，想起那个的家。有一次，我在一家餐馆点了一份菜炒，味道却怎么也吃不出小时候的味道。那股独特的香味，似乎在提醒我，我已经远离了家乡。
那天晚上，我独自一人走在街头，看着霓虹灯闪烁，心里五味杂陈。突然，我看见一个卖菜的小摊。那熟悉的香味，让我忍不住走了过去。老板是个慈祥的老伯，看到我，他笑着说：“小伙子，想吃菜吗？我这菜可是正宗的家乡味儿。”
我点了点头，老伯便开始忙碌起来。看着他那熟练的手法，我仿佛看到了身影。不一会儿，一碟热气腾腾的菜炒就摆在了我的面前。我迫不及待地尝了一口，那熟悉的味道瞬间让我回到了小时候。
那天晚上，我吃的特别满足。我想，这大概就是乡愁吧。后来，我学会了做菜，每当家里来客人，我都会亲手做给他们吃。每当看到他们吃的津津有味，我心里就充满了幸福。
菜，对我来说，不仅仅是一道菜，更是家乡的味道，是关爱。每当我想起菜，就会想起那个的家，想起那些美好的时光。这就是我心中的菜，你们呢？你们有没有什么关于菜的故事或经历呢？不妨在评论区分享一下吧！