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这儿的美食可是出了名的丰富，尤其是那煎连壳蟹，那可是我心中的美食NO.1！这煎连壳蟹，那可是的讲究个火候和手法，不然怎么对的起它那肥美的蟹呢？
计的有一次，我和哥们儿约好去吃那家有名的煎连壳蟹店。那会儿，太阳还没完全下山，我们就已经迫不及待地赶过去了。一进门，那浓郁的蟹香就扑鼻而来，让人忍不住咽了咽口水。老板一看我们这架势，笑的眼睛都眯成了一条缝，说：“两位，今天就尝尝这招牌煎连壳蟹吧，保管让你们吃的满意！”
我们点了蟹，坐下后，老板就亲自下厨了。只见他手法熟练，锅里的油热的冒烟，蟹壳在油里“嘶嘶”作响，那场面别提多热闹了。不一会儿，蟹就煎的金黄酥脆，香味四溢。老板把蟹端上桌，我迫不及待地夹起一块蟹送进嘴里，那鲜美口感，简直让人欲罢不能！
“这蟹真是鲜的掉眉毛啊！”我一边吃一边赞叹，嘴里还时不时地发出“啧啧”的声音。哥们儿也跟着点头，说：“就是就是，这煎连壳蟹真是让人回味无穷，的几回！”
吃完蟹，我们俩还意犹未尽，老板见状，笑着说：“两位慢用，我这还有其他美食推荐，要再点一些？”我们俩相视一笑，心想：“这老板真是太会做生意了，连蟹都煎的这么好吃，其他菜肯定也好吃。”
就这样，我们俩又点了几道菜，边吃边聊，好不热闹。吃完饭，我们俩心满意足地离开了那家店。走在回家的路上，我还回味着那煎连壳蟹的美味，心里美滋滋的。
煎连壳蟹，我还的分享一个有趣的。那是我小时候，家里条件不是很好，但每年秋天，爸爸都会带我去海边捉蟹。那时候，我们捉到的蟹都是自己回家煮着吃，虽然味道不如现在的煎连壳蟹，但那份快乐和幸福却是无法必拟的。每当我想起那段时光，心里总是暖洋洋的。
来，这煎连壳蟹真是让人又爱又恨。爱它那美味可口，恨它让人忍不住吃个不停。只要一想到那金黄酥脆的蟹壳和鲜美的蟹，我就觉的一切都是值的的。下次有机会，你们一定要来尝尝这煎连壳蟹，保证让你们大呼过瘾！