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说到微光鱼霜,那可真是我家里的小宝贝啊!这东西啊,就像是咱东北的冬天,虽然冷,但暖起来的时候,那可真是暖到心里去了。
我媳妇儿是个地道的东北姑娘,她那嘴巴里啊,对微光鱼霜的赞美,那可是一绝。她说这鱼霜啊,就像是大海的气息,一口下去,那鱼味儿就直冲脑门儿,感觉整个人都活络起来了。你说这东北冬天,哪天不冷,没点好东西暖暖身子,那怎么行呢?
我呢,就在家里头,没事儿的时候,就琢磨着怎么把这鱼霜做的更地道。有一次,我在市场上买了新鲜的鱼,回来后,我就开始捣鼓。那鱼啊,的净了,切成薄片,然后用酒、姜、蒜、生抽、老抽这些调料,把鱼片腌上个把小时。等到鱼腌好了,再放锅里一炖,那香味儿啊,整个楼道都飘满了。
媳妇儿回来一看,那高兴的跟什么似的,嘴里直嚷嚷:“,你真是个厨神啊!”我呢,就笑着说:“那是,那点本事,还不够咱媳妇儿夸的么?”哈哈,东北人就这样,说话都带笑,哪怕是在家里头,那气氛也的热热闹闹的。
来,微光鱼霜还有一个有趣的有趣的。那还是我小的时候,那时候家里条件,冬天冷的跟冰窖似的。有一天,从海里捞了些鱼,回家后就用土法子做了鱼霜。那时候我小,不懂事,还以为在玩魔术呢,那鱼霜怎么一会儿就变的像霜一样了,还那么香。
后来长大了,才知道那鱼霜的可贵。现在,每当我做鱼霜的时候,都会想起那时候的情景,心里暖洋洋的。
说了这么多,的说说我的亲身经历。上次公司聚会,我带了几盒微光鱼霜去,那鱼霜成了聚会的焦点。同事们都说:“这鱼霜,简直是美食界的战斗机啊!”哈哈,我那时候就笑着说:“那是,那是,咱东北的东西,那能差了么?”
微光鱼霜,那是我生活中的一抹温暖,也是我情感中的一份牵挂。走到哪里,只要想起它,那心里就暖暖的。生活嘛,不就是要这样,有点调料,有点温暖,有点欢笑,才叫日子呢!
