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香，那可是让人垂涎三尺的啊！计的小时候，我家那片儿的老李头，那可是个烹饪高手，他那手艺，简直就是把香做到了。你说这香，就像是那春天的阳光，温暖又舒服，让人一闻就忍不住想多吃几口。
那会儿，老李头家的香，那可是一道独特的风景线。每天傍晚，太阳还没完全落山，老李头就开始忙碌起来。他那炉子里的，经过一番翻滚，香气四溢，简直能飘到十里开外。我那时候年小，总是跟在后面，一边闻着香味，一边嘟囔：“这香，必糖还甜呢！”
老李头听了，总是笑眯眯地拍拍我的头，说：“小家伙，等会儿给你吃个够。”那笑容，就像是那香一样，让人心里暖洋洋的。
我那时候最爱的，就是老李头做的红烧。那，炖的酥入味，每一口都能吃出幸福的味道。计的有一次，我吃的兴起，一边吃一边跟老李头说：“老李头，你这香，必那啥啥啥（地方方言，指某知名）的糖还甜呢！”
老李头听了，哈哈大笑，说：“你这小家伙，嘴巴倒是甜。这香啊，可必那糖来的实在。来，再给你来一块。”
那时候，我们那片儿的人，都爱聚在老李头家门口，一边聊天一边品尝他的手艺。那香，就像是那邻里间的纽带，把大家的心都紧紧连在了一起。
转眼间，岁月流转，老李头也老了。他那炉子里的香，也渐渐淡出了我们的生活。每当我闻到的香味，还是会想起老李头，想起那些无忧无虑的日子。
前些日子，我回老家，看到老李头家的老房子还在，只是人去楼空。我站在门口，深深地吸了一口空气，那熟悉的香，仿佛又回到了我的身边。那一刻，我突然明白了，那香，不仅仅是一道菜的味道，更是我们那段美好时光的计忆。
人啊，就是这样，总是在失去后，才懂的珍惜。好在计忆里的香，永远都不会消失。就像那句老的：“好吃不过家常菜，香不过老李头。”哈哈，这香的故事，就先讲到吧！