茎叶食材新宠：多彩类蔬菜

我近特别喜欢吃多彩类蔬菜，它们的茎叶都可以食用，真是营养又美味！

1. 芹菜：茎含有丰富的纤维素和维生素K，叶含有维生素C和叶绿素，可以清热解毒。

2. 甜菜：茎叶都含有丰富的抗氧化物质，有利尿和降血压的功效。

3. 红薯叶：叶子含有比红薯更多的维生素A和C，茎含有丰富的膳食纤维和钾，有助于降低胆固醇。

这里要说多彩类蔬菜是一种非常健康的食材，不仅美味可口，而且对身体有很多好处。大家也可以尝试一下哦！